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Blog de la Biblioteca Octavio Paz

Biblioteca del Instituto Cervantes de París

Mugaritz renace

El 14 de marzo de 2010 en Exposiciones, Libros por | Sin comentarios

El renacimiento del restaurante Mugaritz está en marcha. La experiencia traumática de desolación, tras el incencio, dió paso a una corriente internacional de  solidaridad y cariño que Aduritz y su equipo transformaron en energía creativa . Ver el artículo “La dura digestión del fuego” de Rosa Rivas en el diario El País.

Le invitamos a consultar el blog de Mugaritz y a participar en este proceso compartido de renacimiento.

En la exposición bibliográfica “La cocina española de vanguardia” tenemos  mesa puesta con la vajilla y los libros de los mejores cocineros de nuestro país. El restaurante Mugaritz ocupa un lugar preferente gracias a la generosidad de Andoni Luis Aduriz. 

Le invitamos a ver la galería de fotos y también el video de presentación en Cervantes TV. En la biblioteca, se proyecta de forma ininterrumpida el DVD Un día en Mugaritz del que le ofrecemos esta muestra: 

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